-
L-glutamin
Bevezetés Az L-glutamin gluténamid és L-glutaminsav-5-amid néven is ismert. Fehér, tű alakú kristály vagy por. Molekulatömege 146,15. Olvadáspont 184–185 °C. Vízben oldódik, metanolban, etanolban, éterben, benzolban, acetonban, kloroformban, etil-acetátban oldhatatlan. Chemicalbook. Semleges oldatban stabilizálódik. Savban vagy forró vízben könnyen glutaminsavvá bomlik, vagy pirrol-karbonsavvá észterezhető. Szagtalan. Enyhén édes illata van. Ez... -
L-valin
Bevezetés Az L-valin egy elágazó láncú aminosav, amelyet az állati szervezet nem tud szintetizálni. A napi adagból kell bevenni a tápanyagszükséglet fedezésére, ezért esszenciális aminosav. Az aminosavak a fehérjeszintézis alapvető szerkezeti egységei, az anyagcseréhez szükséges többi aminok előfutárai, és nélkülözhetetlen anyagok az élethez. Jelenleg 20-30 ismert aminosav létezik, amelyek közül néhányat az emberi szervezet is képes szintetizálni, és ezeket... -
L-izoleucin
Kémiai tulajdonságok Fehér kristályos vagy kristályos por, szagtalan és enyhén keserű. Olvadáspont: 284℃ (bomlás), 168-170℃ szublimáció. Vízben való oldhatósága 4,12%, ami rendkívül nehezen oldódik etanolban és éterben. FELHASZNÁLÁS Aminosavakkal készült gyógyszerek. Táplálékkiegészítő, más szénhidrátokkal, szervetlen sókkal és vitaminokkal keverve injekcióhoz. Aminosavakkal készült infúziókban és más aminosavakkal készült készítményekben használják. -
L-hisztidin
Bevezetés Az L-hertidin termékformája fehér porszerű kristály. Fontos aminosav-alapanyag. Az emberi szervezet számára félig esszenciális aminosav. Főként aminosav-infúziók és orális aminosav-készítmények alapanyagaként használják. Ezenkívül fontos gyógyszer a szívbetegségek, a vérszegénység, a reumatoid artritisz, az emésztőrendszeri fekélyek és a súlyos hepatitisz kezelésében is. Egyre szélesebb körben használják a gyógyászatban... -
Taurin
Bevezetés A taurint, más néven β-aminoacetil-szulfonsavat, először szarvasmarha sárga színből izolálták, innen ered a neve is. Külseje színtelen vagy fehér, ferde kristály, szagtalan, kémiai tulajdonságai stabilak, éterben és más szerves oldószerekben oldódnak, egy kéntartalmú, nem fehérje eredetű aminosav, amely szabad állapotban létezik a szervezetben, és nem vesz részt a fehérjék bioszintézisében. Kémiai tulajdonságok Fehér kristályos vagy kristályos... -
Kreatin
Bevezetés A kreatin, más néven α-metilmetil-ecetsav, egy természetes tápanyag, amely létezik az emberi szervezetben. Argininből, glicinből és metioninból szintetizálódik a májban, a vesében és a hasnyálmirigyben is: a vesében termelődő arginin-glicin transz-benzim katalízisének hatására az arginin benzilcsoportja glicinné alakul. Az aminocsoporton ecetsav keletkezik. Ezután a májban az ecetsav metiltranszferáza katalizálja az S-adenozin-metionin metilcsoportját...
